牛皮癣饮食红黑榜：海鲜到底能不能吃？
可以吃，但要“看人、看量、看做法”。
1. 主流观点：目前没有高质量证据证明海鲜一定加重银屑病，不用一律忌口。
2. 个体差异：约10%–20%患者报告进食某类海鲜后皮损变红、瘙痒加剧，建议用“饮食日记”找出个人触发食物，再针对性回避。
3. 推荐做法：
• 优先选清蒸、水煮的深海鱼（鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼），它们富含抗炎的 ω-3 脂肪酸，反而可能减轻炎症。
• 避免油炸、辛辣酱料、大量饮酒同吃，以免叠加促炎作用。
4. 何时停：若发现每次吃蟹、虾后出现新皮疹或瘙痒明显，可暂停4–6周观察，必要时做食物不耐受检测。
一句话总结：能吃，先少量、清淡尝试；如无不适，保留在抗炎食谱里即可。
